Vegan soepen

Geschreven door:

Yvonne
Op deze koudere dagen vind ik het fijn om te lunchen met iets warms. Soep is daar ideaal voor. Meestal maak ik een grote pan en vries ik het er na per portie in, zodat ik eigenlijk altijd iets gemakkelijks en gezond in huis heb. Heerlijk met een broodje erbij of een vegan pantosti. Soep is heel eenvoudig vegan te maken, want tegenwoordig zijn er veel soorten plantaardige room te vinden. Waar je vooral op moet letten zijn de bouillon blokjes. Maar als je de groente bouillon blokjes van Zonnatura of de champignon bouillonblokjes van het AH huismerk gebruikt zit je zeker goed, want beide zijn vegan.

Ik bundelde voor jou onze favoriete soepen, zodat je altijd een heerlijke warme lunch hebt aankomende maanden.

Paprika pompoen soep | vegan soep | groene dromers

Pompoe vind ik niet heel lekker qua structuur, het blijft vaak dik in een soep, vandaar dat ik deze het liefste combineer met paprika. Deze smaken combineren goed en de structuur wordt er ook gladder van.

Courgette soep | vegan soep | groene dromers

Deze soep is zo easy en bij de bezoekers van Puur Suzanne favoriet.

Champignonsoep | vegan soep | groene dromers

Niets zo lekker als een romige champignonsoep. Tenminste deze is bij ons in de winter favoriet!

Doperwtensoep | vegan soep | groene dromers

Even wat anders dan anders. Maar deze soep zal je zeker verrassen door de frisse smaak.


Je kunt de soep combineren met brood en zelf gemaakte kruidencreme, maar ook met heerlijke vegan kaasstengels.

ο»Ώ

Smakelijk!

Op zoek naar meer lekkere vega en vegan soep? Ontdek ze op Puur Suzanne

Volg ons  

Tag #groenedromers

steun een goed doel | Doneer | Geef om een ander | Groene Dromers
door Yvonne 27 juli 2025
Maak je geld meer waard door te doneren aan goede doelen & stichtingen.
De voordelen van thuisvakantie
door Yvonne & Suzanne 19 juli 2025
Met deze tien tips heb jij een heerlijke thuisvakantie
Vegan ijssalon Ollini | Groene Dromers
door Yvonne 6 juli 2025
Scoor een heerijk vegan schepijsje bij ijssalon Ollini
Vegan food tour Amserdam | vegan hotspots | Groene Dromers
door Suzanne 30 juni 2025
Vegan food tour Amsterdam. Op ontdekkingstocht door Amsterdam West.
Naar de cote d' Azur met de trein | treinvakantie | Groene Dromers
door Yvonne 7 juni 2025
Ontdek de de Cote d'Azur per trein en geniet van een heerlijke vakantie
vegan hotspots utrecht | vega & vegan uit eten | Groene Dromers
door Yvonne 26 mei 2025
Utrecht de stad van de leuke straatjes en grachten, maar ook van de leuke restaurants met vega en vegan gerechten.
door Yvonne 4 mei 2025
Dit jaar gaan wij weer wandelen tijdens de nacht van de vluchteling.
vegan hotspots Rotterdam
door Yvonne 27 april 2025
Ga je binnenkort naar Rotterdam? Bij deze vega en vegan hotspots moet je zeker even langs!
voer de bij bij | the pollinators | bio | Groene Dromers
door Yvonne 13 april 2025
Op 22 april is het nationale zaaidag! Doe jij ook mee? Haal je gratis zakje zaad op bij een van de bijenvoedselbanken.
moestuin westland | groente en fruit | Groene Dromers
door Yvonne 5 april 2025
Huur je eigen stukje moestuin in de kas