RestauPlant

Geschreven door:

Katelijne

Nieuwe restaurantgids RestauPlant helpt het bij het kiezen van restaurants met vegan gerechten

Op RestauPlant, de onlangs gelanceerde website voor vegan en vegetarisch eten, vind je meer dan 250 restaurants met vegan en vegetarische opties. Wat deze website anders maakt dan andere is dat je per restaurant in een oogopslag kunt zien hoeveel vegan en vegetarische gerechten er op de menukaart staan. Geen lange zoektochten over het internet, maar alles op een website bij elkaar. 


Het overzicht van restaurants is gevarieerd, wordt wekelijks uitgebreid en bestaat uit zowel leuke hotspots  (Waterkant 8 vegan en 10 vegetarische gerechten) sterrententen (Bolenius 6 vegan en 6 vegetarische gerechten), publiekslievelingen (Loetje, 0 vegan en 9 vegetarische gerechten) als ook
alle vegetarische en vegan restaurants. Van ieder restaurant zijn er voorbeeld gerechten in te zien, wordt de menukaart up-to-date gehouden en worden er beoordelingen gegeven door de community. 


Oprichter Katelijne Kolman kwam op het idee om RestauPlant te starten toen zij op zoek ging naar vegan gerechten bij haar lievelingsrestaurants.
“Er bestond nog nergens een goed overzicht van wat je als vegan kunt eten bij restaurants die niet speciaal op vegans of vegetariërs gericht zijn. Het gevolg was een eindeloze zoektocht langs meerdere websites om uit te vinden of er überhaupt iets vegan op de kaart stond. Dat moest slimmer en daarom ben ik RestauPlant gestart.”


RestauPlant | Vega & vegan restaurants | Groene Dromers

De toekomst is plantaardig

Cijfers van ProVeg laten zien dat Nederland maar liefst 42% flexitariërs kent, gevolgd door 5% vegetariërs, 3% pescotarisch en 2% met een veganistisch dieet. Willen we voedsel eerlijk verdelen en binnen de planetaire grenzen blijven, dan moeten we met elkaar veranderen. Gelukkig zien we dit inmiddels steeds meer in en laten we vlees vaker staan. Des te meer reden voor Katelijne om RestauPlant te starten en het laagdrempeliger te maken om te kiezen voor plantaardig eten. 


“Dat veel flexitariërs toch voor vlees kiezen als ze uit eten gaan is hartstikke zonde. Wie beter dan chef-koks in restaurants kunnen je overtuigen dat plantaardige maaltijden van net zulk hoog niveau kunnen zijn.”
 


Toegankelijker maken om vega uit eten te gaan

In een wereld waar plantaardige voeding een steeds grotere rol gaat spelen, is de missie van RestauPlant om het toegankelijker te maken om vegan of vegetarisch uit eten te gaan. RestauPlant heeft plannen om zo snel mogelijk uit te breiden naar meerdere steden in Nederland, te beginnen met Utrecht en Rotterdam. Voor het einde van het jaar wil het bedrijf actief zijn in alle grote steden in Nederland.


Foto's: RestauPlant, De Ceuvel Amsterdam, Hartbiet Amsterdam Bar Botanique Amsterdam


Volg ons  

Tag #groenedromers

vegan hotspots Rotterdam
door Yvonne 27 april 2025
Ga je binnenkort naar Rotterdam? Bij deze vega en vegan hotspots moet je zeker even langs!
voer de bij bij | the pollinators | bio | Groene Dromers
door Yvonne 13 april 2025
Op 22 april is het nationale zaaidag! Doe jij ook mee? Haal je gratis zakje zaad op bij een van de bijenvoedselbanken.
moestuin westland | groente en fruit | Groene Dromers
door Yvonne 5 april 2025
Huur je eigen stukje moestuin in de kas
Bespaar geld door een auto te delen
door Yvonne 23 maart 2025
Bespaar geld door een auto te delen. Dit kan zowel met vrienden als familie maar ook bij bedrijven waar je een deelauto kunt huren.
vegan hotspot Zwolle | Lua | vegan restaurant | Groene Dromers
door Yvonne 10 maart 2025
Ga je binnenkort naar Zwolle? Breng dan zeker een bezoekje aan deze leuke hotspot.
Week zonder vlees en zuivel | vegan | plantaaridg | Groene Dromers
door Yvonne 1 maart 2025
Van 3 t/m 9 maart komt hij er weer aan: de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel
Winterwoords | Drenthe | Yurt | Groene Dromers
door Suzanne & Yvonne 24 februari 2025
Een weekend, zonder drukte, zonder schermen, midden in de natuur. Dat kan bij Winterwoods
kledingruil | Groene Dromers
door Ellen & Yvonne 21 februari 2025
Het voorjaar is weer in aantocht. Dus tijd om de kledingkast op te ruimen en je items te komen ruilen.
Ecostoof | Slowcooking | Duurzaam leven | havermoutpap
door Yvonne & Ellen 8 februari 2025
Maak deze heerlijke chai havermoutpap uit de Ecostoof
Duurzame vakantie | treinreis | vakantie in NL
door Yvonne 2 februari 2025
Ben je al vakantieplannen aan het maken? Trek er op uit met de trein of blijf heerlijk in Nederland
Meer posts