Blogopmaak

RestauPlant

Geschreven door:

Katelijne

Nieuwe restaurantgids RestauPlant helpt het bij het kiezen van restaurants met vegan gerechten

Op RestauPlant, de onlangs gelanceerde website voor vegan en vegetarisch eten, vind je meer dan 250 restaurants met vegan en vegetarische opties. Wat deze website anders maakt dan andere is dat je per restaurant in een oogopslag kunt zien hoeveel vegan en vegetarische gerechten er op de menukaart staan. Geen lange zoektochten over het internet, maar alles op een website bij elkaar. 


Het overzicht van restaurants is gevarieerd, wordt wekelijks uitgebreid en bestaat uit zowel leuke hotspots  (Waterkant 8 vegan en 10 vegetarische gerechten) sterrententen (Bolenius 6 vegan en 6 vegetarische gerechten), publiekslievelingen (Loetje, 0 vegan en 9 vegetarische gerechten) als ook
alle vegetarische en vegan restaurants. Van ieder restaurant zijn er voorbeeld gerechten in te zien, wordt de menukaart up-to-date gehouden en worden er beoordelingen gegeven door de community. 


Oprichter Katelijne Kolman kwam op het idee om RestauPlant te starten toen zij op zoek ging naar vegan gerechten bij haar lievelingsrestaurants.
“Er bestond nog nergens een goed overzicht van wat je als vegan kunt eten bij restaurants die niet speciaal op vegans of vegetariërs gericht zijn. Het gevolg was een eindeloze zoektocht langs meerdere websites om uit te vinden of er überhaupt iets vegan op de kaart stond. Dat moest slimmer en daarom ben ik RestauPlant gestart.”


RestauPlant | Vega & vegan restaurants | Groene Dromers

De toekomst is plantaardig

Cijfers van ProVeg laten zien dat Nederland maar liefst 42% flexitariërs kent, gevolgd door 5% vegetariërs, 3% pescotarisch en 2% met een veganistisch dieet. Willen we voedsel eerlijk verdelen en binnen de planetaire grenzen blijven, dan moeten we met elkaar veranderen. Gelukkig zien we dit inmiddels steeds meer in en laten we vlees vaker staan. Des te meer reden voor Katelijne om RestauPlant te starten en het laagdrempeliger te maken om te kiezen voor plantaardig eten. 


“Dat veel flexitariërs toch voor vlees kiezen als ze uit eten gaan is hartstikke zonde. Wie beter dan chef-koks in restaurants kunnen je overtuigen dat plantaardige maaltijden van net zulk hoog niveau kunnen zijn.”
 


Toegankelijker maken om vega uit eten te gaan

In een wereld waar plantaardige voeding een steeds grotere rol gaat spelen, is de missie van RestauPlant om het toegankelijker te maken om vegan of vegetarisch uit eten te gaan. RestauPlant heeft plannen om zo snel mogelijk uit te breiden naar meerdere steden in Nederland, te beginnen met Utrecht en Rotterdam. Voor het einde van het jaar wil het bedrijf actief zijn in alle grote steden in Nederland.


Foto's: RestauPlant, De Ceuvel Amsterdam, Hartbiet Amsterdam Bar Botanique Amsterdam


Volg ons  

Tag #groenedromers

Fairtrade | duurzaam | Groene Dromers
door Yvonne 27 apr., 2024
Alles over een Fairtrade gemeente
vegan hotspots utrecht | vega & vegan uit eten | Groene Dromers
door Yvonne 07 apr., 2024
Utrecht de stad van de leuke straatjes en grachten, maar ook van de leuke restaurants met vega en vegan gerechten.
Opruimactie | NL Doet | Groene Dromers
door Yvonne 26 feb., 2024
Tijdens NL Doet organiseren wij samen met Bianca een opruimactie. Doe jij ook mee?
vegan koekjes | vegan lekkers | Groene Dromers
door Yvonne 19 feb., 2024
Wij bundelden voor jou verschillende vegan lekkernijen voor bij de koffie.
tweedehands winkels westland | tweede hands shoppen | Groene Dromers
door Ellen & Yvonne 15 feb., 2024
Waar shop je in het Westland de leukste tweedehands items? Wij vertellen het jou graag in deze blog.
vegan hotspots Antwerpen | Duurzaam uitje | Groene Dromers
door Ellen & Yvonne 21 jan., 2024
Wil je een dagje weg of juist een weekendje naar Antwerpen. Wij bundelden voor jou de leukste vegan hotspots en leuke duurzame winkels.
Sapje | slowjuice | groentesap | Groene Dromers
door Yvonne 01 jan., 2024
Geef je weerstand een boost met de gezonde sappen van Sapje
energie besparen | gas verbruik verlagen | Groene Dromers
door Suzanne 17 dec., 2023
Met deze tips bespaar je gemakkelijk gas. Beter voor je portemonnee en beter voor de aarde.
Duurzame kerst | tips verduurzamen | Groene Dromers
door Suzanne 10 dec., 2023
De kerstdagen komen eraan. Misschien kan je nog wel wat inspiratie gebruiken voor een duurzame kerst
Food for skin | natuurlijke gezichtsverzorging | vegan
door Yvonne 07 dec., 2023
100% natuurlijke gezichtsverzorging op basis van groente
Meer posts
Share by: